Cơm sushi

SUSHI CHAY

Món ăn này rất hợp cho trẻ nhỏ, người đi picnic hay bữa ăn văn phòng, đơn giản mà đầy đủ dinh dưỡng.

Thành phần:

Lá rong quấn sushi: 2 lá

Cơm trắng 1 bát con

Bơ: 1/4 quả cắt lát

Giò chay: 4 lát nhỏ dài bằng chiều lá rong biển

Ruốc nấm: 2 thìa cơm

Xúc xích chay: 1 thanh chiên rồi cắt dọc làm 4

Cà rốt cắt nhỏ dài, luộc chín tới

Cách làm:

Bước 1: Cơm trộn với một chút bột canh, bột nêm chay, dầu mè hàn

Bước 2: Cho cơm vào tô trộn, nếu cơm đã bị nguội bạn nên hâm nóng sơ để khi trộn cơm dễ dàng thấm đều gia vị; nếu là cơm mới nấu thì bạn chờ cho cơm nguội bớt, chỉ còn ấm ấm rồi cho hỗn hợp giấm vào, trộn đều, rắc thêm chút thêm chút vừng rang tùy thích.

Bước 3 : Lót một miếng màng bọc thực phẩm to hơn lá rong biển, đặt miếng rong biển lên trên, dàn đều cơm phủ kín lá rong biển, bạn nhớ chừa mép một khoảng nhỏ để dán khi cuộn xong. Cho bơ, giò chay, xúc xích, ruốc nấm, rồi cuộn tròn, chặt tay..

Bước 4: Cơm sau khi đã cuộn xong bạn dùng dao thật bén, nhúng vào nước sôi rồi vắt thành từng lát vừa ăn