Bánh chưng chay VEGAN RESTAURANT

" BÁNH CHƯNG CHAY - BÁNH NGON TINH HOA CỦA ĐẤT TRỜI"

" 𝑪𝒉𝒊𝒆̂̀𝒖 𝒉𝒐̂𝒎 𝒏𝒂𝒚 𝒎𝒖̛𝒂 𝒕𝒓𝒆̂𝒏 𝒍𝒐̂̃𝒊 𝒏𝒉𝒐̉

𝑩𝒆̂́𝒑 𝒏𝒉𝒂̀ 𝒂𝒊 𝒔𝒂́𝒏𝒈 đ𝒐̉ 𝒍𝒖̛̉𝒂 𝒉𝒐̂̀𝒏𝒈

𝑩𝒂́𝒏𝒉 𝒄𝒉𝒖̛𝒏𝒈 𝒙𝒂𝒏𝒉 𝒗𝒂̂̃𝒏 𝒕𝒉𝒆̂́

𝑫𝒆̉𝒐 𝒕𝒉𝒐̛𝒎 𝒕𝒂̣̂𝒏 đ𝒂́𝒚 𝒍𝒐̀𝒏𝒈

𝑩𝒂̣𝒄 𝒕𝒉𝒐̛̀𝒊 𝒈𝒊𝒂𝒏 𝒅𝒂̂𝒚 𝒍𝒂̣𝒕

𝑽𝒖𝒐̂𝒏𝒈 𝒕𝒓𝒐̀𝒏 𝒃𝒖𝒐̣̂𝒄 𝒏𝒈𝒐́𝒏𝒈 𝒕𝒓𝒐̂𝒏𝒈!"

Ai cũng biết rằng bánh chưng, bánh dày là món ăn dân tộc, mang theo nó là cả một câu chuyện lịch sử từ thời Vua Hùng. Là món ăn của tinh hoa ẩm thực dân tộc việt cũng như tinh hoa của đất trời.

Bánh chưng chay là một món ăn yêu thích của những phật tử ăn chay được dùng rất nhiều trong các mâm cỗ chay, trong các dịp lễ đặc biết là món ăn không thể thiếu trong ngày tết nguyên đán. Cũng như câu nói " Thấy hoa Mai, hoa đào là thấy tết " thì việc thấy bánh chưng là thấy mâm cỗ tết.

Tại nhà hàng 𝑪𝒐̛𝒎 𝒄𝒉𝒂𝒚 𝑯𝒂̀ 𝑻𝒉𝒂̀𝒏𝒉.món bánh chưng chay được phối hợp tổng hòa nhiều mùi vị như thơm dẻo của gạo nếp, ngọt bùi của đậu xanh, vị béo ngậy của dầu ăn và mùi thơm đặc trưng của tiêu, lá dong. Đây là sự kết hợp tương đồng rất khoa học và sáng tạo phù hợp nhu cầu dinh dưỡng nhiều lứa tuổi, chúng ta cùng tìm hiểu nhé.

Thành phần:

Lá bánh được gói bằng lá dong truyền thống

Gạo làm bánh được tuyển chọn từ 2 loại gạo ngon nhất là GẠO NẾP CÁI HOA VÀNG và GẠO TÚ LỆ .

Nhân bánh được làm từ ĐẬU XANH QUÊ và THỊT CHAY LÀM TỪ ĐẬU NÀNH.

Bánh có màu đặc trưng là màu xanh được nhuộm từ lá. Đây là sự hấp dẫn đặc biệt về mỹ vị.

Giá bán:

Bánh làm từ GẠO NẾP CÁI HOA VÀNG: 50.000 vnđ/1 cái

Bánh chưng Nếp Cẩm Mộc Châu: 65k/ chiếc

Bánh làm từ GẠO TÚ LỆ: 65.000 vnđ / 1 cái

Ý NGHĨA BÁNH CHƯNG XANH

Bánh chưng là làm món ăn truyền thống từ thời Vua Hùng mang ý nghĩa nhân văn về ẩm thực Việt Nam và đánh dấu cho lịch sử văn hóa.

Bánh chưng hình vuông mang nét đẹp về văn hóa, biểu tượng của trời đất.

Bánh chưng còn là món ăn không thể thiếu trong các mâm cỗ ngày lễ, tết, đám hỷ, đám giỗ... nó thể hiện tạ ơn trời đất ban cho mùa màng tốt tươi, thể hiện lòng thành kính với những người đã khuất qua mâm cỗ.

Về mặt tinh thần bánh chưng chay còn là món ăn dành cho những người muốn mình có vóc dáng đẹp, ngoài ra còn mang cho ta sự bình yên may mắn.

Bánh chưng không chỉ là biểu tượng văn hóa ẩm thực tâm linh của người dân Việt Nam, còn là món ăn ngon - vị thuốc quý tăng cường sức khỏe phòng trị bệnh hiệu quả.

LỢI ÍCH CỦA BÁNH CHƯNG CHAY.

Bánh chứng giúp giải độc và thanh nhiệt cơ thể rất tốt, trong bánh chưng có nhân đậu xanh, đậu xanh lại có vị ngọt, tính hàn nên có tác dụng thanh nhiệt rất tốt, đậu xanh được dùng trong trường hợp phòng bệnh viêm nhiệt, giải độc rất hiệu quả chính vì vậy nói ăn bánh chưng giúp giải nhiệt, giải độc cơ thể là hoàn toàn hợp lý.

Tiếp đó là ăn bánh chưa rất lợi tiểu và tốt cho hệ tiêu hóa nói vậy là vì bánh chưng thường được gói với lá dong, đây là một loại lá có tính hàn, vị nhạt nên có tác dụng lợi tiểu, thanh nhiệt và giải độc cơ thể đạt hiệu quả cao, ngoài ra lá dong còn giúp chữa trong các trường hợp như ngộ độc, say rượu hay bị rối loạn tiêu hóa.

Ngoài những loại nhân đó thì trong bánh chưng còn có gia vị là hạt tiêu là một phần trong nhân, với hoạt chất oleoresin có trong hạt tiêu giúp kháng khuẩn, kháng nấm rất hiệu quả, làm tăng quá trình đông máu.

Hoan hỉ quý khách đến thưởng thức các món bánh chay tại 𝑪𝒐̛𝒎 𝒄𝒉𝒂𝒚 𝑯𝒂̀ 𝑻𝒉𝒂̀𝒏𝒉.

Liên hệ đặt hàng và ship hàng: